いま、雨後の月の乱れが問題となっています

大根原健嗣の美酒の旅〜安芸の呉純米大吟醸酒 1800ml 日本酒薫酒雨後の月広島県呉市、相原酒造(株) 歌手の北山たけしさんもお薦めの美酒、雨後の月

【雨後の月】・【金泉】の醸造元、相原酒造(株)に依頼して特別醸造してもらっている美酒の三河屋オリジナルの純米大吟醸酒です。

凛々しく芳しい香りは、白桃や洋梨、メロン等の果実を想わせます。

口中にも同様の風味が感じられますが、一見、繊細でありながら、実は芯のしっかりとした舌触りが小気味良く、後口の切れも軽快で、総じて淡麗辛口の美酒です。

しっかりと締められた麹造りや、適度な旨味成分を保ちつつも、エステルを引き出すための低温発酵、粕歩合の高い贅沢な搾り方など、高度な醸造技術を持った相原酒造(株)の真骨頂が良く具現化されている逸品。

産地広島県醸造元相原酒造(株) 容量 1800ml 造り純米大吟醸原料米雄町（予告無く変更する事があります。

）精米歩合 40％保存方法要冷蔵（又は冷暗所）写真は2006年11月24日、歌手の北山たけしさんが東京都八王子市の北島三郎師匠宅へ行った帰りに、当店へ立ち寄ってくれた時のものです。

ちょうど大晦日の紅白歌合戦への出場が決まるかどうかという時期でしたが、当店に1時間以上も居てくれて、師匠の付き人時代の話（当店へよく買い物に来てくれていました。

）に花を咲かせ、「これからもっともっと頑張ります！」と目を輝かせて言っていた北山たけしさん。

演歌歌手としてスターの仲間入りを果たしても、一般人の私に対して「健嗣さん、ご無沙汰しております。

」と言って礼節を忘れない、謙虚な姿勢が素晴らしい好青年です。