いま、雨後の月の乱れが問題となっています

日本酒地酒広島相原酒造雨後の月山田錦純米吟醸無濾過生原酒 1800ml

酒米の最高峰「山田錦」を100％使用しました。

山田錦無濾過生原酒は雄町、千本錦に比べ全てにおいて優等生の味わいです。

余計な香りは抑え、酸の後押しと味の濃さを感じられるよう醸されています。

山田錦ならではの、どっしりとした男性的なボディとキメの細かい口当たりに、雨後の月の特徴である透明感。

加えて心地よい酸の後押しがバランスの取れたフルーティな味わいを引き出し、酒の味に厚みをプラスしています。

最後は生原酒らしく主張しキレていきます。

食中酒としては万能です。

白身魚や天ぷらなどにの和食だけでなく、魚介を使ったイタリアンなどとの相性も抜群で、食中に長く楽しんで頂けます。

商品名雨後の月山田錦純米吟醸　無濾過生原酒蔵元相原酒造原料米山田錦度数 17% 原材料名米、米麹日本酒度 +2 精米歩合 50% 酸度 1.4 酵母　アミノ酸度　呑み方冷